Pastırmacı Hayrullah Soğuk Dana Kavurma, %100 dana etinden hazırlanan doğal ev kavurması kıvamında bir lezzettir. Kayseri mutfağının geleneksel tarifleriyle üretilen kavurma, yüksek kaliteli et ve baharatlarla özenle hazırlanır. Önceden pişirilmiş ve soğuk servis edilen bu ürün, ekmek arası, pide, pilav, makarna veya salatalarla pratik ve doyurucu bir öğün sunar.