Antrikot pastırma, dana etinin sırt kısmından özenle seçilen, orta yağlı ve yumuşak bir etten hazırlanır. Pastırmacı Hayrullah tarafından geleneksel tariflerle tuz ve baharatlarla harmanlanan bu lezzet, kahvaltı sofralarından sandviç, meze ve salatalara kadar her öğünde kullanılabilir. Zengin aroması ve hafif tuzlu tadı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Protein ve demir açısından zengin olan antrikot pastırma, serin ve kuru bir ortamda saklandığında uzun süre tazeliğini korur ve Türk mutfağının en değerli lezzetlerinden biri olarak sofralarınıza eşsiz bir tat katar.